商品詳細
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■ぶしゅかんって何？？ "ぶしゅかん"とは、酢ミカンの一種。 一説によると仏像の御手にのっている「宝珠」に似ていることから"仏手柑＝ぶしゅかん"と呼ばれるようになったとか。 高知では美味しい魚に欠かせない存在で、地元の人からは「酢の王様」として愛されています。 |
| ■ 四万十の"ぶしゅかん"は、安心・安全です。 四万十ぶしゅかんは四万十ぶしゅかん生産者組合によって有機農産物のJAS規格基準に準じた 「四万十ぶしゅかん 四万十方式栽培マニュアル」を守って栽培され、出荷年度からは、農薬を一切使用しない出荷基準に基づき集荷しています。 |
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■魚料理にぴったりのお酢の王様"ぶしゅかん" お刺身、タタキ、焼魚、酢の物、お寿司はもちろん！いろいろなお料理にキュッとひとしぼりで爽やかな風味が楽しめます。 皮はすりおろしたり小さく刻んで薬味として味わい、種も苦味が少なくそのままでも、刻んでもお召し上がりいただけます。 焼酎やサワー、カクテルなどお酒に合わせるのもオススメ。爽やかな香りに誘われて、つい飲みすぎてしまうこともしばしば！？ ぜひいつものお料理にもひと絞りして、あなただけの「ぶしゅかん」レシピを発見してください！ |
産品の説明
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