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商品詳細

名称	極 -KIWAMI-

商品説明	※本商品は2024年にリニューアルしました。旧版とはセット銘柄が異なります。〜極 -KIWAMI- 〜本商品「極」は1995年・2001年・2013年３つの異なる銘柄・ヴィンテージをセッティング。その当時の職人の熟練の技と伝統的な製法で醸し熟成された日本酒の至上の美と風味を感じ、贅沢なひとときをお愉しみいただけます。銘柄１ 1995年醸造葵鶴日本酒純米原料米：国産米精米歩合60％アルコール分：17度低温タンク貯蔵/常温熟成熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。醸造元稲見酒造（創業1889年兵庫県三木市）兵庫県は、酒米の王・山田錦のふるさと。ミネラル豊富な粘質な土壌、寒暖差の大きい気候が、理想的な酒米を育成した。酒米が産するところに、酒蔵あり。稲見は、山田錦の一大生産地に位置する酒蔵として、地域の風土で醸すテロワール日本酒を目指している。銘柄２ 2001年醸造天恩日本酒本醸造原料米：ひだほまれ精米歩合70％アルコール分：20度常温タンク貯蔵この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。醸造元川尻酒造場（創業1839年岐阜県高山市）川尻酒造場は、とてもユニークな酒蔵。ごく小規模な生産量のため流通には乗りにくく、地元飛騨高山でしか買えない。そして商品が、熟成酒に特化している。昔ながらの製法で醸す川尻の酒は新酒のときには味が荒く、長く熟成させてこそ、まろやかな酒の真骨頂が現れる。銘柄３ 2013年醸造玉川日本酒純米原料米：北錦精米歩合66％アルコール分：15度以上16度未満常温瓶貯蔵さまざまなスパイスの芳醇な香りとカラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がり、しっかりとした甘味と心地よい苦みのコントラストが味わいに深みを与えている旨口熟成古酒です。醸造元木下酒造（創業1845年京都府京丹後市）英国出身のハーパー氏が杜氏を務める木下酒造。豊かな発想力と挑戦的な酒造りで、新たなファンを作り出しています。『玉川』は熟成を主テーマとし、新酒から変化していく神秘的な過程を大切にし、五感と時間軸でお客様に深い感動を提供できるよう日々酒造りに励んでいます。〜プレミアムギフト古昔の美酒とは〜 − 時を飲む − 熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。 100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。 ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。最高品質のギフトをお届け致します。お酒を愛する自身へのご褒美として。大切な方への特別な贈り物として。時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。古昔の美酒代表安村亮彦

生産者	株式会社匠創生

セット内容	1995 葵鶴（兵庫県）、2001 天恩（岐阜県）、2013 玉川（京都府）

アルコール度数	15度〜20度

内容量	180ml×3本

原材料	米(国産米、ひだほまれ、北錦)など

保存方法	直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限	なし

販売者	株式会社匠創生〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056

ラッピング	化粧箱・包装紙・熨斗

発送時期	13時までのご注文で当日発送（祝日除く、常温配送）

贈り物	御正月お正月正月御年賀お年賀御年始年始挨拶母の日父の日御中元お中元夏ギフト暑中見舞い暑中お見舞い初盆お盆お供えお彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日お歳暮御歳暮クリスマス寒中見舞い寒中御見舞年末年始お祝い御祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式結婚記念日金婚式銀婚式新築祝い新築内祝い上棟祝い上棟式引越祝い引越し祝い引っ越し祝い合格祝い成人式成人祝い就職祝い社会人昇進祝い昇格祝いお見舞い退院祝い快気祝いバースデー誕生日プレゼントギフト贈り物女性男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代還暦還暦祝い古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百寿上寿長寿祝い開店祝い開院祝い起業会社設立異動転勤定年退職退職祝い挨拶回り転職餞別贈答品進物ご挨拶心ばかり寸志新歓歓迎送迎歓送迎会新年会忘年会二次会記念品景品御礼お礼謝礼お祝い返し内祝いお返し御返し御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前お葬式法要仏事法事年回忌法要一周忌三回忌七回忌十三回忌お土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産節分バレンタインデーホワイトデーお花見宴会パーティー女子会同窓会差し入れ家飲み家呑み晩酌お父さんお母さん両親兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん祖父祖母妻夫旦那奥さん旦那さん義父義母恩師先生職場先輩後輩同僚

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ブランド紹介

大切な方との思い出を呼び覚ますヴィンテージギフト
古昔の美酒は、希少価値が非常に高い10年以上熟成させた国産ヴィンテージのみを取り扱うブランドです。

長期熟成によって生まれる深い味わいは新酒のそれとは全く異なり、お酒好きの方を唸らせるばかりか、普段お酒を飲まない方にも美味しく召し上がっていただけます。

「時」の重みが込められたヴィンテージ酒は、人生の節目節目に贈る特別なギフトにピッタリです。

ラベルには醸造年・製造年が記載されております。美味しいヴィンテージ酒と共に、昔の懐かしい思い出を語り合う楽しい時間をプレゼントしてみませんか。

伝統的かつ高貴な熟成酒
日本には鎌倉時代からお酒を熟成させる食文化がありました。
熟成古酒は皇室の婚礼の儀式や高貴な身分の方々にも縁起物として重宝されていたほどの高級酒です。

有名ホテルやレストランでの導入実績
古昔の美酒が取り扱っている銘柄の中には、ミシュラン星付きレストランや大手外資ホテルで導入されているものもあり、高い評価を得ています。

数多くのコンクールで受賞
・第17回フェミナリーズ世界ワインコンクール2023 金賞【3年連続受賞】
・Kura Master 2023 プラチナ賞＆金賞【2年連続受賞】
・インターナショナル・ワインチャレンジ（IWC）2023 金賞【2年連続受賞】、他多数

さまざまなプレゼントなどに｜各種熨斗対応｜高級オリジナル包装紙
古昔の美酒のギフトは、さまざまな用途・シーンでご利用いただけます。

■ お歳暮・お年賀（お正月）
お世話になった方への感謝の気持ちが十二分に伝わります。お正月の家族・親戚の集まりに花を添える本商品は帰省時の手土産にもおすすめです。

■ 誕生日プレゼント
長い時を刻むことで味わいが深まる長期熟成酒は、素敵に年を重ねるご両親やパートナーへの誕生日プレゼントにピッタリです。

■ その他さまざまなお祝いごとに
お酒好きのパートナーやご友人に贈るプレゼントにおすすめです。結婚などの内祝いや記念日、退職祝いなど、お相手にとって思い出深い年代のヴィンテージ酒は特別感満載です。

本商品はこちら｜高級ヴィンテージ日本酒（1995年 2001年 2013年）３銘柄飲み比べセット

熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。

この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。

さまざまなスパイスの芳醇な香りとカラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がり、しっかりとした甘味と心地よい苦みのコントラストが味わいに深みを与えている旨口熟成古酒です。

本セットの特徴

特徴1：希少価値が高いヴィンテージ
・10年以上熟成させた国産の長期熟成酒は残存率が非常に低く、在庫限りの入手困難な希少酒です。
・お酒好きの方に大変ご満足いただける高級感とサプライズ感満載のギフトです。
・アニバーサリーギフトとしてお相手やご自身にとって思い出深い年代の銘柄を贈れば喜びもひとしおです。

特徴2：長期熟成ならではの深い味わい
・新酒とはまるで異なる格段に深く豊かな味わいとコクをお楽しみください。
・ヴィンテージ酒の場合、同じ手法でも全く同じ味わいを二度と再現することはできません。奇跡的に造られた味わいをぜひお楽しみください。
・各銘柄の説明・古酒の楽しみ方リーフレットを同封しております。

特徴3：ギフトに最適な飲み比べセット
・年代や地域、原料の違いよって生まれる異なる味わいを飲み比べることができます。
・味わいの異なるセットだからこそ、お相手の好みに合う銘柄がきっと見つかります。好みの銘柄を探す時間も飲み比べならではの楽しみです。

特徴4：上品で高級感のある特製パッケージ
・高級感のある国産化粧箱とオリジナル包装紙に包んでお届けします。
・フタを開けた瞬間、まるで宝石箱のように長期熟成特有の美しい色合いが目に飛び込んできます。
・各種熨斗対応
・箱の中に領収書はお入れしませんのでご安心ください。
※イメージ写真商品：古昔の華

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シリーズ名	古昔の美酒
ブランド名	古昔の美酒
総本数	3
単品容量	180
アルコール度数	20
産地（都道府県）	兵庫県、岐阜県、京都府
酒米の品種	五百万石
精米歩合	60
総容量	540
日本酒の味わい	やや辛口
容器の形状	瓶
日本酒の特徴	古酒

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敬老の日日本酒高級ギフト古酒飲み比べ『古昔の美酒極』3銘柄(華燭葵鶴岩の井)贈答品還暦退職誕生日結婚内祝いプレゼント

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販売価格 13,200円
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名称	極 -KIWAMI-

商品説明	※本商品は2024年にリニューアルしました。旧版とはセット銘柄が異なります。〜極 -KIWAMI- 〜本商品「極」は1995年・2001年・2013年３つの異なる銘柄・ヴィンテージをセッティング。その当時の職人の熟練の技と伝統的な製法で醸し熟成された日本酒の至上の美と風味を感じ、贅沢なひとときをお愉しみいただけます。銘柄１ 1995年醸造葵鶴日本酒純米原料米：国産米精米歩合60％アルコール分：17度低温タンク貯蔵/常温熟成熟成酒用に丁寧に醸した純米酒を、低温貯蔵のあと常温熟成させた匠の古酒。蜂蜜やアーモンドの甘く華やかで香ばしい香りと、まろやかな甘味が広がります。ほどよい酸とスパイシーな風味が全体をまとめています。醸造元稲見酒造（創業1889年兵庫県三木市）兵庫県は、酒米の王・山田錦のふるさと。ミネラル豊富な粘質な土壌、寒暖差の大きい気候が、理想的な酒米を育成した。酒米が産するところに、酒蔵あり。稲見は、山田錦の一大生産地に位置する酒蔵として、地域の風土で醸すテロワール日本酒を目指している。銘柄２ 2001年醸造天恩日本酒本醸造原料米：ひだほまれ精米歩合70％アルコール分：20度常温タンク貯蔵この蔵の自信作、本醸造熟成酒。バニラのような香りが甘味とマッチし、栗やバナナを連想させます。ほんのり飛騨の森の香りと酒米ひだほまれ由来の苦味も感じさせ、複雑で奥深い熟成酒に仕上がっています。醸造元川尻酒造場（創業1839年岐阜県高山市）川尻酒造場は、とてもユニークな酒蔵。ごく小規模な生産量のため流通には乗りにくく、地元飛騨高山でしか買えない。そして商品が、熟成酒に特化している。昔ながらの製法で醸す川尻の酒は新酒のときには味が荒く、長く熟成させてこそ、まろやかな酒の真骨頂が現れる。銘柄３ 2013年醸造玉川日本酒純米原料米：北錦精米歩合66％アルコール分：15度以上16度未満常温瓶貯蔵さまざまなスパイスの芳醇な香りとカラメルやヘーゼルナッツのような香ばしさが広がり、しっかりとした甘味と心地よい苦みのコントラストが味わいに深みを与えている旨口熟成古酒です。醸造元木下酒造（創業1845年京都府京丹後市）英国出身のハーパー氏が杜氏を務める木下酒造。豊かな発想力と挑戦的な酒造りで、新たなファンを作り出しています。『玉川』は熟成を主テーマとし、新酒から変化していく神秘的な過程を大切にし、五感と時間軸でお客様に深い感動を提供できるよう日々酒造りに励んでいます。〜プレミアムギフト古昔の美酒とは〜 − 時を飲む − 熟成にかかった時間の雫が溶け込んだお酒が日本にもあります。フランスに熟成させたビンテージワインの文化があるように、日本にも古来熟成酒という食文化がありました。古酒は皇室の婚礼の儀式でも使われていたほどの高級酒です。しかし明治時代になり、世界戦争が勃発したことで国の財源確保のために酒税に目が向けられ、重い造石税が酒蔵に課せられました。それから酒蔵には長期間の貯蔵とその管理が必要不可欠な古酒をつくる余力はなくなり日本から熟成酒の文化が喪失していったのです。「古昔の美酒」は、現代でも古酒を作り続けている職人とともに日本の伝統的な高貴な文化であった熟成酒文化を復刻させることを目的に立ち上がった古酒専門のプレミアムセレクトブランドです。 100種以上の古酒を飲み比べた古酒専門バイヤーが日本全国の酒蔵を巡り、蔵の奥底から原則10年以上熟成された古酒を発掘。その中から古酒に精通したワインソムリエと共に、味わい・香り共に優れた19府県の41銘柄を厳選。 ”ミシュランガイド東京2020”で4つ星を獲得した「ザ・キャピトルホテル東急」「パレスホテル東京」のソムリエや2つ星獲得の「ホテル龍名館東京」のレストランマネージャーからも高い評価をいただきました。日本酒は熟成させることによりワインのような華やかな香りと芳醇な味わいを生み出し、ワイングラスでとても贅沢な飲み方が出来るお酒に変化を遂げます。純米酒は赤ワインやブランデーのように、吟醸酒は白ワインやシェリー酒のように。古酒を飲む機会や提供されるレストランはまだ少なく、飲み比べる機会は皆無に等しいのではないでしょうか。「古昔の美酒」は、古酒を贅沢に飲み比べができる特別仕様のギフトセットを創り上げました。古酒は専門のバイヤー・ソムリエによる厳選。パッケージは外資高級ショコラのギフトBOXを手掛ける国内工場での生産。最高品質のギフトをお届け致します。お酒を愛する自身へのご褒美として。大切な方への特別な贈り物として。時と職人が創り上げる日本の最高品質の熟成酒。これまで味わったことのない至高の飲み比べ体験をお届け致します。現代に伝統文化を復刻させる新たな贅沢な時をお楽しみください。古昔の美酒代表安村亮彦

生産者	株式会社匠創生

セット内容	1995 葵鶴（兵庫県）、2001 天恩（岐阜県）、2013 玉川（京都府）

アルコール度数	15度〜20度

内容量	180ml×3本

原材料	米(国産米、ひだほまれ、北錦)など

保存方法	直射日光を避け、冷暗所に保管して下さい。

賞味期限	なし

販売者	株式会社匠創生〒675-0017 兵庫県加古川市野口町良野1056

ラッピング	化粧箱・包装紙・熨斗

発送時期	13時までのご注文で当日発送（祝日除く、常温配送）

贈り物	御正月お正月正月御年賀お年賀御年始年始挨拶母の日父の日御中元お中元夏ギフト暑中見舞い暑中お見舞い初盆お盆お供えお彼岸残暑見舞い残暑御見舞敬老の日お歳暮御歳暮クリスマス寒中見舞い寒中御見舞年末年始お祝い御祝い結婚祝い結婚内祝い結婚式結婚記念日金婚式銀婚式新築祝い新築内祝い上棟祝い上棟式引越祝い引越し祝い引っ越し祝い合格祝い成人式成人祝い就職祝い社会人昇進祝い昇格祝いお見舞い退院祝い快気祝いバースデー誕生日プレゼントギフト贈り物女性男性 20代 30代 40代 50代 60代 70代還暦還暦祝い古希喜寿傘寿米寿卒寿白寿百寿上寿長寿祝い開店祝い開院祝い起業会社設立異動転勤定年退職退職祝い挨拶回り転職餞別贈答品進物ご挨拶心ばかり寸志新歓歓迎送迎歓送迎会新年会忘年会二次会記念品景品御礼お礼謝礼お祝い返し内祝いお返し御返し御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前お葬式法要仏事法事年回忌法要一周忌三回忌七回忌十三回忌お土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産節分バレンタインデーホワイトデーお花見宴会パーティー女子会同窓会差し入れ家飲み家呑み晩酌お父さんお母さん両親兄弟姉妹おばあちゃんおじいちゃん祖父祖母妻夫旦那奥さん旦那さん義父義母恩師先生職場先輩後輩同僚

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ブランド紹介

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シリーズ名	古昔の美酒
ブランド名	古昔の美酒
総本数	3
単品容量	180
アルコール度数	20
産地（都道府県）	兵庫県、岐阜県、京都府
酒米の品種	五百万石
精米歩合	60
総容量	540
日本酒の味わい	やや辛口
容器の形状	瓶
日本酒の特徴	古酒

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お問い合わせ窓口	Mail：[email protected] 営業時間：9:00~18:00（土日定休日）
製造・運営	カスタマーサービス群馬県高崎市緑町3-2-1
運送業者	下記区分よりお時間帯のご指定が可能です。ご注文ステップ内にてご選択ください。午前｜ 14時～16時｜ 16時～18時｜ 18時～20時｜ 19時～21時 ※配送業者によって、[19～21時]のご指定が[20～21時]となる場合がございます。予めご了承ください。
決済方法	▼決済方法カード、銀行振込み、代金引換、コンビニ決済、後払い決済よりご選択いただけます。
送料・配送地域	現在、沖縄県・離島への配送は行っておりません。配送できない地域をご送付先にご指定の場合は当店受付時にご注文をキャンセルさせていただきますので予めご了承ください。
返品・交換	品質には万全を期しておりますが、万一不都合な点がございましたら弊社までご連絡ください。配送中の事故に関しましても交換いたします。商品の性質上、お客様のご都合による返品はお断りしております。ご注文後のキャンセルにつきましても発送までお時間が無い場合などお受けできないことがありますので予めご了承ください。

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販売価格 13,200円
セール価格 5,860円（税込）