特上削り H-S 100g 鹿児島産一本釣枯本節 かつおぶし削りぶし 削り節 鰹節 薄削り 花かつお 花鰹 かつおぶし 本枯節

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商品詳細

商品説明
名  称 かつおぶし削りぶし
商品記号 特上削り H-S
商品説明 通常市販されている花かつおとは一味違う、本枯節ならではの上品で清澄度の高い「おだし」は、お吸い物や割烹料理などにお使いいただくとその違いがはっきりとおわかりいただけます。
来客時のおもてなし料理や、普段使いのお出汁とはちょっと差をつけたい時にオススメです。
鰹節の「カビつけ」には、カツオの脂肪分や水分を分解・吸収し、風味や旨みをより一層引き立て、おだしの清澄度を上げる効果を持っています。
この削り節は、極上削りH-Xと同様に枯節(カビ付け)を原料としているため、荒節(カビ付けをしていない)を原料とする「花かつおH-1」などに比べて乾燥が進んでいますので、若干ですが粉が出やすくなっています。その分、枯節ならではの風味は格別です。
全国鰹節類品評会において格付最高位である農林水産大臣賞を複数回受賞している提携工場の原料を100%使用しています。
内容量 100g
原材料名 かつおのかれぶし
原料原産地 鹿児島県指宿市山川町
密封の方法 不活性ガス充填、気密容器入り
賞味期限 製造日より約180日
保存方法 高温多湿、直射日光を避けて保存し、開封後はしっかり密封のうえ冷蔵庫または冷凍庫で保存してください。
製造者 株式会社 さつま屋
千葉県千葉市中央区院内1-4-4
製造所 株式会社 さつま屋 本社削節工場
千葉県千葉市中央区院内1-1-14
特記事項 〇本品製造工場では、さばを含む製品を製造しています。〇商品の性質上、ごく稀に小骨等が混入する場合がございますのでご注意下さい。
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産品の説明
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最新レビュー

前田 真吉 投稿日:2024-09-19
評価

いいお出汁がでます。おいしくいただきました。

江森 有二朗 投稿日:2024-09-17
評価

まだ食べていませんが 幅が広く、向こう側が透けるくらいに薄く、 見るからに美味しそうです。鹿児島県産の鰹節は スーパーではあまり見ないので助かります。 おまけに小さな鰹節パックがついていました。

蓮井 和樹 投稿日:2024-09-13
評価

繊細なお出汁が取れて、素材の味が引き立ちとても美味しいです。 また購入したいです。

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