ブラッケンブルック ”シャングリラ” ピノノワール アートシリーズ
【凝縮感と飲応え】 しっかりと日差しを浴びたプラムやブラックベリー、胡椒やバラの花びらなど溢れるような香り。凝縮感のある黒果実にまろやかな酸味、味わいの決め手となっている飲み手に高揚感を与えるアーシーな風味が、さらなる複雑さをもたらします。飲み応えのあるコストパフォーマンスに優れたワインです。
サーモンのグリル・マッシュルームソース、鳥胸肉の香草焼き、茸とベーコンのホワイトソースピザ
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
『ブラッケンブルック』は、ニュージーランド南島の北端の町ネルソンから、非常にアロマティックなワインを生産するブティックワイナリーです。
葡萄栽培に適した温暖な海洋性気候と粘土質の土壌で、北向きのなだらかな斜面に葡萄畑はあり、ピノノワールは9種類のクローンを作っています。DanielとUrsula夫妻が手作業でワイン造りを行い、サスティナブル(持続可能)な葡萄畑で大切に育てた果実を、グラヴィティシステム(醸造過程でのワインの移動をすべて自然の重力によって行う方法)を最大限に活用した構造のワイナリーで醸造します。
イギリスで医療科学と微生物学を勉強していたダニエルですが、90年代初めにCanterburyのLincoln大学で葡萄栽培とワイン醸造学を学ぶ為、生まれ故郷であるニュージーランドに戻ります。卒業後、ダニエルはヨーロッパの偉大なワインメーカーから知識と経験を吸収するため、各地を飛び回ります。オーストリアのリースリングの巨匠「Weingut Hirsch」、ドイツの「Weingut Engelhof」で働いたのち、ゲヴュルツとピノノワールに定評のある、スイス人ワインメーカー「Georg Fromm」の元で研鑽をつみます。彼がワイン醸造哲学を学ぶ中で、最も大きな影響を受けたのはアルザスの誰もが認める素晴らしい生産者『Olivier Humbrecht』です。オリビエはフランス人で最初にマスターオブワインを取得した人物で、「Domaine Zind-Humbrecht」の40代目。かつバイオダイナミックの先駆者でもあります。オリビエは隠すことなく、膨大な知識と経験をダニエルに教えました。
帰国後、ダニエルはネルソンにある「Seifried Estate」でチーフワインメーカーを務めます。その後、2年間かけて探した土地でブラッケンブルックを設立。2004年に念願のファーストリリースを迎えます。ダニエルのこれまでの経験を活かし、最高のバランスと調和を求めてブレンドしています。ヴィンヤードでは健全な土壌、力強い樹、環境を破壊しない事に焦点を置いて管理されています。もちろん化学肥料や農薬は一切使用せず、オーガニックの海藻を原料とした肥料を用います。
シャングリ・ラは理想郷を意味する言葉です。ネルソンはニュージーランド人がリタイア後に最も住みたいと願う町であることから名付けました。アーティストが多い事でも有名で、今回風景画の第一人者「Marilyn Andrews」にアートシリーズの絵を提供してもらいました。ラベルの絵は全てネルソンに実在する風景です。皆様にネルソンの素敵な景色も届きますように。
シャングリラ・ピノノワールはリザーブピノノワールとはクローンの配合比率と熟成方法が若干違うのみで同じ畑の良質な葡萄を使用しています。リザーブに比べタンニンの質が柔らかく早い段階で楽しめます。密植と9種類のピノノワールのクローンを使用した複雑なスタイルです。クローンの内1つは、DRC由来のエイベル・クローンも使用しています。
※エイベル・クローンとは
マーティンボロの伝説的葡萄クローンに「エイベル・クローン」と言うのがあります。
自身のワイナリーを持つ税関職員エイベル氏がロマネ・コンティの畑から葡萄樹の枝を持ち込もうとした旅行者の切り枝を没収し、正式に検疫・通関し、畑に植えたものが元です。
飲みやすくお値段以上のワインでした!またリピートしようと思います。
NZピノとしては、軽やかというより厚めのタイプと思いますが、雑味はないです。 乗りのよい味が、華やかな香りと共に、分かりやすく前に出てくる感じ。エイベルクローンの寄与がどの位あるのかは分かりませんが、ヴォーヌ・ロマネ界隈の雰囲気は何となくあると思います。 そうした内容に比して、値段が優しいのも、非常に魅力的です。
おすすめ料理を添えて送ってくださってありがたかったです。サーモンと一緒に飲んでいましたが、ワイン自体が軽くて美味しいので、後半はつまみなしで進むワインでした。
1位 販売価格6,520円 特別価格873円(税込) |
2位 販売価格547円 特別価格73円(税込) |
3位 |
4位 |
5位 販売価格1,320円 特別価格176円(税込) |
6位 |
7位 販売価格4,400円 特別価格589円(税込) |
8位 |
9位 販売価格2,462円 特別価格329円(税込) |
10位 販売価格8,526円 特別価格1,142円(税込) |
11位 販売価格1,848円 特別価格247円(税込) |
12位 |
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